PESCADO EN PAPILLOTE CON VERDURAS

INGREDIENTES

·         Pescado (ya limpio y sin espina)

·         Tomate

·         Pimiento

·         Cebolla

·         Aceite

·         Sal

·         Papel de plata

MODO DE PREPARACIÓN

En primer lugar se preparara un picadillo con tomate, cebolla, pimiento, sal y aceite. Posteriormente, se rellena el pescado, previamente limpio. A continuación, con papel de plata se cierra herméticamente el pescado y se hornea durante 25 minutos. El pescado de la foto es trucha y va acompañado de un revuelto de salmón.