TARTA DE VERDURAS

INGREDIENTES

• 1 calabacín 
• 4 champiñones
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• Leche 
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura
• Pimienta 
• Sal 

MODO DE PREPARACIÓN

En primer lugar se pican las verduras muy finas, posteriormente se baten cuadro huevos con medio vaso de leche, la levadura, la sal y la pimienta. Se agrega las verduras picadas y se remueve. En una bandeja antiadherente para horno, se vuelca la mezcla y se hornea durante 40 minutos.