AGUACATE CON MEJILLONES

INGREDIENTES

• Aguacate
  
• Cebolleta
• Tomate
• Lima
• Cilantro
• Tabasco
• Mejillones cocido

MODO DE PREPARACIÓN

Dos años después vuelvo al blog, Alberto ya tiene dos añitos y me permite cocinar y escribir nuevamente. Y vuelvo con una receta fresca, ideal para una cena. En primer lugar, se vacían los aguacates y en un bol se mezcla con cebolleta picadita, tomate, el zumo de una lima, un poquito de tabasco y cilantro picado. Se mezcla todo bien con el aguacate picado y se rellenan los aguacates y se termina colocando con tres mejillones cocido por cada aguacate.