PAPAS ALIÑÁS

INGREDIENTES
• 1 Kilo de patatas
• 1 cebolla
• Atún
• Aceite
• Vinagre
• Sal
• Perejil


MODO DE PREPARACIÓN
Una receta sencilla y fresquita para el verano. Se cuecen las patatas con sal; cuando estén blandas se dejan enfriar y posteriormente se aliñan con la cebolla, el atún el aceite, el vinagre, la sal y el perejil. Opcionalmente se le puede picar unos huevos duros. Una receta mu gaditana.